Không cần mất quá nhiều thời gian, chỉ với 15 phút ít ỏi, mẹ bầu sẽ có ngay một bữa sáng vừa ngon, vừa đảm bảo dinh dưỡng. Cùng là bánh mì, nhưng với 3 cách chế biến khác nhau, bữa sáng cho bà bầu, sau đây chúng tôi sẽ gợi ý sau sẽ mang lại những hương vị hoàn toàn mới!
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một bữa sáng cho bà bầu hoàn hảo chắc chắn không thể thiếu nguồn năng lượng dồi dào từ bánh mì. Trung bình, cứ 2 lát bánh mì, bầu đã cung cấp cho cơ thể khoảng 138 calories, 1,8 gram chất béo, 3,8 gam chất xơ, 1,36 mg sắt và một lượng nhỏ các loại khoáng chất khác, chưa kể những nguồn dinh dưỡng từ các món ăn kèm như trứng, cà chua, bơ…
1/ Gợi ý bữa sáng cho bà bầu: Trứng ốp la ớt chuông
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 1 trái cà chua
- 1 quả ớt chuông xanh
- Bơ lạt
- Muối, hạt tiêu, thì là
Cách làm:
– Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống sau đó cắt thành từng khoang dày 1 cm.
– Tương tự, cà chua sau khi rửa sạch cũng cắt thành lát mỏng.
– Làm nóng chảo trên lửa nhỏ, cho bơ vào.
– Chờ bơ tan, đặt ớt chuông vào chảo.
– Thêm lát cà chua vào giữa miếng ớt.
– Đập trứng lên miếng cà chua. Lưu ý, cố gắng để tất cả trứng nằm gọn trong khoanh ớt chuông.
– Sau cùng, rắc muối tiêu, trang trí thêm thì là. Trứng ốp-la ớt chuông có thể ăn kèm cùng bánh mì sandwich.
2/ Gợi ý bữa sáng cho bà bầu: Pizza bánh mì
Nguyên liệu:
- 3 lát bánh mì sandwich
- ½ củ hành tây
- 2 muỗng canh ớt chuông
- 3 muỗng canh phô-mai bào nhuyễn
- 2 muỗng canh nước sốt cà chua
- Ít muối, tiêu, tương ớt.
Cách làm:
– Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt, cắt hạt lựu bằng hành tây.
– Dùng muỗng quết 1 lớp mỏng tương cà lên trên mặt bánh sandwich.
– Trải lần lượt hành tây, ớt lên lát bánh mì sandwich, rắc thêm ít muối tiêu, ớt bột và phô mai bào lên.
– Cho bánh vào lò nướng ở 200 độ C trong 5-7 phút hoặc cho đến khi phô-mai tan chảy.
3/ Gợi ý bữa sáng cho bà bầu: Bánh mì sandwich nhân bơ
Nguyên liệu:
Bánh mì sandwich: 2 cái
Bơ: 1 trái
Hạt thông: tùy lượng
Dầu ô liu: 1/2 muỗng cà phê
Hạt tiêu xay
Sốt kem bơ (guacamole):
Bơ chín: 1 quả
Chanh tươi: 1/2 quả
Hành tím
Cà chua chín bỏ hạt: 1/2 quả
Rau ngò
Muối biển: 1/4 muỗng cà phê
Tiêu xay
Cách làm:
– Làm sốt kem bơ: Lấy thịt bơ bỏ ra chén, dùng thìa dằm nát bơ, sau đó cho nước cốt chanh, muối biển vào đánh đều. Thêm hành tím băm nhỏ, rau mùi, cà chua bỏ hạt, bỏ vỏ thái nhỏ trộn đều. Đậy nắp cho vào tủ lạnh, khi nào cần dùng mới lấy ra.
– Bánh mì cắt làm 2 nửa. Đổ dầu ôliu vào chảo, cho từng nửa bánh mì lên chiên cho tới khi bánh xốp.
– Bơ gọt vỏ, bổ đôi, thái lát.
– Lấy từng lát bánh mì vừa chiên đặt lên đĩa, cho lần lượt sốt kem bơ, bơ xắt lát, dầu oliu, tiêu.
Lưu ý dành cho mẹ: Thay vì ăn bánh mì trắng, mẹ bầu có thể ăn bánh mì nâu, nhiều chất xơ và dưỡng chất hơn.
Nguồn (Source): marrybaby.vn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét